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王柏勝

【畢業科系】

二技保健營養系91年畢業

【經歷】

本校保健營養系 專案助理教授

【傑出事蹟】    

1. 將所學在職場上全力發揮,設立醫學營養中心,提供個別對象健康狀況之營養評估、飲食設計及諮詢;為特定群體、臨床治療飲食提供營養飲食設計及膳食製備、供應之營養監督。

2. 108年榮獲中華民國營養師公會全國聯合會資深營養師表揚。

3. 出版著作「食物代換速查輕圖典」,獲中華民國糖尿病衛教學會指定教材。並於96年榮獲中華民國糖尿病衛教學會「營養教育創新特優獎」,98年榮獲中華民國營養師公會全國聯合會「營養師專業創意精進優等獎。

4. 出版著作「團體膳食製備與管理」榮獲考選部營養師國家考試參考用書。

5. 學業界資歷豐富,熱愛母校,服務於母校將所知所學傳授給學弟妹,提攜後輩。

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